IHT그룹, 돼지고기 제조·판매

매니토바 주 위니펙에 본사를 둔 Decisive Dividend Corp.의 사업부인 IHT 그룹은 2024년 봄에 특허받은 돼지용 냉각 패드 기술을 북미 시장에 출시할 예정입니다. 패드는 상단에 2피트 x 4피트 알루미늄 트레드 플레이트입니다. 물을 순환시키는 구리 파이프. 패드의 센서는 돼지가 너무 뜨거운지 확인하고 새 물을 순환시켜 패드를 시원하게 유지합니다. 이 기술은 퍼듀대학교 농업생물공학과와 동물과학과의 연구원들이 설계했습니다.

북미 전역의 기록적인 더위는 사람뿐만 아니라 농부의 가축을 포함한 동물에게도 영향을 미칩니다. 돼지 건강 연구 및 권장 사항을 전문으로 하는 Pipestone Research의 연구 회장인 Francisco Cabezon은 과열이 돼지에게 문제를 일으킬 수 있다고 말했습니다.

“열 스트레스 상황에서 수유 중인 모돈은 대사 열 생산을 줄이기 위해 사료 섭취량과 우유 생산량을 줄입니다. 결과적으로 새끼 돼지의 성장과 그에 따른 번식 능력에 부정적인 영향을 미칩니다.”라고 퍼듀 대학교에서 박사 학위를 취득한 Cabezon은 말했습니다. "멧돼지의 경우 열 스트레스로 인한 부정적인 영향으로는 정자 운동성과 집중력 감소, 정자 기형 증가 등이 있습니다."

IHT 회장인 Chris Grant는 돼지가 열 스트레스에 영향을 받지 않을 때 농민들에게 이익이 된다고 말했습니다.

그랜트는 “열 스트레스가 줄어들면 동물 복지와 웰빙이 향상됩니다.”라고 말했습니다. "농민들은 더 잘 자랄 수 있고 다음 단계에서 생존 가능성이 더 높은 더 크고 건강한 동물을 갖게 될 것입니다."

퍼듀대학교 동물과학과 교수인 Allan Schinckel과 퍼듀대학교 농업생물공학과 임상 부교수인 Robert M. Stwalley III가 냉각 패드를 설계했습니다.

Stwalley는 “Purdue에서 개발한 IHT 활성 돼지 냉각 패드는 돼지 생산의 패러다임 전환을 대표하여 운영 효율성과 동물 복지를 모두 향상시킬 것입니다.”라고 말했습니다. "우리는 패드와 그 재료를 개선하고 있으며 현재 스테인리스 스틸 파이프와 구리 파이프를 테스트하여 성능을 지속적으로 최적화하고 있습니다."

Schinckel은 초기 연구에서 냉각 패드가 모돈을 더욱 편안하게 만든다는 사실을 보여주었다고 말했습니다.

“전체 호흡률이 감소하고 내부 온도가 약간 낮아지고 일일 최대 온도도 낮아졌습니다. 모돈은 또한 더 많은 열을 생산했는데, 이는 사료 섭취량과 우유 생산량의 증가에 해당합니다. 이는 동물 복지와 복지를 향상시킵니다.”라고 Schinckel은 말했습니다. "쿨링 패드 위에 있던 자돈의 이유체중은 26% 증가했고, 사료섭취량은 7.2% 증가했습니다."

Purdue의 초기 연구에서는 냉각 패드가 열 스트레스 이상을 줄여 멧돼지의 정액 품질을 유지하는 것으로 나타났습니다. 패드는 높은 환경 온도와 높은 습도에서도 멧돼지를 시원하게 유지했습니다. 그들은 또한 멧돼지의 호흡률을 낮게 유지했습니다.

초기 연구에 대한 동료 검토 논문은 Applied Engineering in Agriculture, Applied Animal Science, Computers and Electronics in Agriculture, Journal of Animal Science, Livestock Science, The Professional Animal Scientist 및 Journal of the American Society of Agricultural를 포함한 저널에 게재되었습니다. 및 생물학 엔지니어.

Schinckel은 미네소타주 Saint Paul RiverCentre에서 9월 16~19일에 개최되는 Allen D. Leman 돼지 회의에서 분만 전과 수유 중기 및 후기 수유기 암퇘지에게 냉각 패드가 미치는 영향에 대한 포스터를 발표할 예정입니다.

퍼듀에서 수행된 냉각 패드가 멧돼지, 암퇘지 및 암퇘지에 미치는 영향에 대한 초기 연구는 미국 농무부의 국립 식품 농업 연구소와 퍼듀 대학의 농업 과학 및 경제 개발 확장(AgSEED) 프로그램의 보조금으로 자금을 지원 받았습니다. 농업의. IHT 그룹은 Cabezon이 이끄는 미네소타의 Pipestone Research에서 베타 테스트를 지원했으며, Purdue와 미국의 두 상업 시설에서 IHT 그룹은 베타 테스트 기간 동안 Purdue의 대학원생에게 자금을 지원했습니다. 해당 테스트의 데이터는 분석 요약을 위해 수집되고 있습니다.