Gozney Dome 리뷰: 2023년 내가 가장 좋아하는 키트

여러분, 얼음처럼 차가운 음료를 들고 인터넷에서 가장 심층적인 Gozney Dome 리뷰를 약속드립니다.

Gozney Dome을 상업적으로 사용하는 사람들(양조장의 트레일러에 묶여 있음), Matty Matheson 및 그 사람인 Tom Gozney 외에는 나보다 Dome에서 더 많은 피자를 요리한 사람들이 너무 많다고 상상할 수 없습니다. 나는 지난 12개월 동안 아치형 문 안에 들어갈 수 있는 모든 것과 모든 것을 요리하면서 돔을 엉망으로 운영했습니다. 평균적으로 일주일에 두 번씩 야채를 볶고, 포카치아와 플랫브레드를 만들고, 닭고기와 삼겹살을 굽고, 심지어 오푸브르 스테이크까지 굽습니다. 목록은 계속됩니다. 그리고 물론, 피자… 수백, 수백 개의 피자.

Gozney Dome은 야외 요리 게임의 수준을 높이기 위해 설계된 전문가급 이중 연료 피자 오븐입니다. 나는 그 기능뿐만 아니라 오락적 가치도 좋아합니다. 정말 재미있습니다. 이는 주최하는 모든 이벤트의 소란 없는 중심이며 손님들을 (매번) 당황하게 만들 뿐만 아니라 가족과 함께 캐주얼한 월요일 피자 밤을 진행하는 역할도 합니다. 몇 번이나 한입 먹고 '이걸 집에서 만들다니 믿을 수 없구나'라고 생각했습니다.

저는 시드니에서 창립자 Tom Gozney를 만날 수 있어서 기뻤습니다. 그는 제가 그와 함께 촬영한 이 비디오에서 몇 가지 팁과 요령을 공유했으며, 제 질문에 대해 전 세계에서 항상 답변해 주었습니다. Tom과 그의 아내 Laura(회사 이사이면서도 브랜드의 여행의 얼굴로서 Tom을 지원하는 데 중요한 역할을 함)는 제가 지금까지 만난 것 중 가장 진실한 부부였으며, 그들이 존경하는 것에 대해 제가 존경한다는 말을 듣고 겸허해졌습니다. 만들었지만 지원해 주셔서 진심으로 감사드립니다. 예, 약간 팬보이의 순간을 보내고 있었지만 그것은 뛰어난 제품에 대해 칭찬을 많이 받고 싶었기 때문입니다.

본론에 들어가기 전에 많은 작가, 영향력 있는 사람, 작가, YouTube 사용자 및 요리사와 마찬가지로 리뷰를 위해 Gozney를 선물로 받았다는 사실을 공개하겠습니다. 이는 눈부시게 보이지만 비용이 많이 드는 마케팅 조치로 호주에서 8년 만에 제품이 매진되는 데 도움이 되었습니다. 시간, 천만 달러의 수익을 올렸습니다. 당연히 이것은 내가 돔에 2,999달러를 지불하지 않았고 스탠드에 399달러를 지불하지 않았기 때문에 내 견해가 다소 편향될 것임을 의미합니다. 그러나 이것이 제품 부족을 얼버무리겠다는 뜻은 아닙니다.

이번 Gozney Dome 리뷰에서는 배송, 조립, 디자인, 성능 평가, 온도 제어, 요리 경험, 청소 및 유지 관리, 가격 및 가치, 최종 평결을 다루는 이중 연료 모델에 대한 경험을 공유하겠습니다.

Gozney Dome은 가스나 나무를 사용하여 굽고, 찌고, 훈제하고 굽는 데 사용할 수 있는 다용도 야외 오븐이며 섭씨 500도보다 훨씬 높은 온도에 도달할 수 있습니다(제 생각에 제가 본 최고 온도는 623도였습니다). 다양한 요리법을 실험하는 것을 좋아하는 야외 요리 애호가에게 이상적인 선택입니다.

Gozney Dome은 모든 야외 공간을 돋보이게 하는 세련되고 고급스러운 디자인으로 사용하기 쉽게 디자인되었습니다. 출시 시 구매자는 목재 전용 오븐 또는 사용자가 가스 오븐 또는 장작 오븐 중에서 선택할 수 있도록 더 비싼 '이중 연료' 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 현재는 이중 연료 옵션만 재고가 있는 것으로 보이며 이는 의심할 여지 없이 사람들이 무엇을 구매했는지 반영합니다.

내 시작점은 'Wood Only' 대. '이중 연료' 옵션 및 이 제품을 구입하는 사람은 다재다능하고 번거롭지 않다는 점을 고려하여 이중 연료 디자인을 구매하기 위해 예산을 늘려야 한다는 권장 사항이 있지만 이제는 목재 전용 디자인이 더 이상 중복되지 않습니다. 옵션.

내장된 온도 다이얼과 오븐에 연결된 디지털 온도계는 가스로 요리할 때 조명 과정과 온도 관리를 간편하게 해줍니다. 또한 가스 전원을 사용하면 빠르게 가열됩니다. 피자를 요리할 수 있는 온도가 안정될 때까지 대략 30~45분 정도 소요됩니다. 반면에 장작불로 요리하는 경우 관리 가능하고 일관된 열원을 얻으려면 최소한 한 시간 이상은 필요합니다.

Gozney Dome은 304등급 스테인리스 스틸 쉘과 30mm 코디어라이트 석재 바닥, 내부 쉘과 외부 케이싱 사이의 고밀도 단열재로 구성됩니다. 오븐은 내구성을 높이기 위해 접착된 세라믹 코팅 외부 케이스로 마감되었습니다. Dome은 일년 내내 야외에서 사용할 수 있도록 방수 및 UV 안정성을 갖추고 있습니다.